Il nostro Shop utilizza i cookie per offrire una migliore esperienza utente e ti consigliamo di accettarne l'utilizzo per goderti appieno la navigazione.

Elo Veni Negroamaro Rosso I.g.t. Salento '17

AE3017

Nuovo prodotto

Elo Veni Negroamaro Igt Salento

60,02 € Iva incl.

* (Cartoni da 6 Bottiglie)

Spedizione
Gratuita

Pagamenti
Sicuri

Assistenza
Clienti

 

Negroamaro in purezza di un colore rosso brillante. Al naso giungono note speziate di chiodi di garofano e frutta rossa. In bocca si apprezza un gusto fresco e morbido e ricco di polpa. Si consiglia di abbinarlo ad antipasti, primi piatti, pesci saporiti e quant’altro esprima i tipici sapori della nostra terra. Servire fresco a 13-14°C.

ANNATA: 2017

PRINCIPALI UVE: Negroamaro

TERRENO: medio impasto

ALLEVAMENTO: alberello pugliese con 7000 ceppi per ha

ETA’ MEDIA DEL VIGNETO: 15 anni

VENDEMMIA: fine settembre

RESA PER HA.: 75 q. li

VINIFICAZIONE: Le uve pigiate e diraspate vengono macerate in grossi tini di acciaio inox per circa 7 giorni a temperatura controllata (18 – 20 °C). Dopo la fermentazione malolattica, il vino è messo ad affinare in acciaio per un periodo di 3 mesi. Dopo l’imbottigliamento il fino affina in bottiglia per circa 2 mesi.

AFFINAMENTO: minimo 2 mesi in acciaio

AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: minimo 2 mesi

GRADAZIONE ALCOLICA: 14%

FORMATO BOTTIGLIA: 750ml.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 13-14°C

Prodotti correlati