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Gioia Del Colle Prim. Doc '19 Colpo Di Zappa

AZAP19

Nuovo prodotto

Colpo Di Zappa Primitivo Di Giaia Del Colle Doc

192,00 € Iva incl.

* (Cartoni da 6 Bottiglie)

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ZonaNoci (BA)
UvePrimitivo Di Gioia Del Colle (100%)
Terreno Argillo sabbioso con abbondante
scheletro
Altitudine circa 500 mt slm
Densità ceppi ad ha 5.000
Esposizione sud-ovest
Età dei vigneti 4 anni
Gradazione alcolica14%
Allevamentocordone speronato
Produzione per ettaro50 q.li
Resa uva in vino60%
Epoca di vendemmiaultima decade
di settembre
Vinificazionefermentazione a
temperatura controllata con
macerazione delle bucce per 16 giorni

Affinamento in bottiglia minimo 3 mesi

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