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Marisa Primitivo Rosato Igt Puglia 2021

AMARI2021P

Nuovo prodotto

Marisa Primitivo Rosato Igt Puglia

192,00 € Iva incl.

* (Cartoni da 6 Bottiglie)

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Zona Noci (BA)
Uve Primitivo
Terreno Argillo-sabbioso con abbondante
scheletro
Altitudine circa 500 mt slm
Densità ceppi ad ha 5.000
Esposizione sud-ovest
Età dei vigneti 6 anni
Allevamento Guyot
Produzione per ettaro 90 q.li
Resa uva in vino 40%
Epoca di vendemmia prima decade
di settembre
Vinificazione le uve dopo una soffice
pigiadiraspatura sono sottoposte a
macerazione pellicolare (7–10°C) per
brevissimo tempo, segue l’estrazione del
mosto fiore (circa il 40%) e la successiva
fermentazione a temperatura controllata

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