Il nostro Shop utilizza i cookie per offrire una migliore esperienza utente e ti consigliamo di accettarne l'utilizzo per goderti appieno la navigazione.

Prezzo ridotto!
PER LUI PRIMITIVO ROSSO IGT SALENTO 16

Per Lui Primitivo Rosso Igt Salento '16

AXLUPR16

Nuovo prodotto

Per Lui Primitivo Salento Igt

114,01 € Iva incl.

-5%

120,01 € Iva incl.

* (Cartoni da 3 Bottiglie)

Spedizione
Gratuita

Pagamenti
Sicuri

Assistenza
Clienti

 

Colore rosso rubino impenetrabile. Al naso si avvertono intensi sentori fruttati di prugna, ciliegia e frutta cotta, accompagnati da una nota spe-ziata di cacao. Al gusto è possente e particolarmente morbido e av-volgente.

ANNATA: 2015

PRINCIPALI UVE: Primitivo

TERRENO: Argillo – limoso

ALLEVAMENTO: alberello con 6.000 ceppi per ha

ETA’ MEDIA DEL VIGNETO: 35 anni

VENDEMMIA: Raccolta manuale in cassette. Seconda decade di Settembre

RESA PER HA: 50 q.li

VINIFICAZIONE: Le uve dopo un appassimento naturale in pianta, vengono accuratamente selezionate e raccolte in cassetta. Successivamente vengono pigiate e diraspate. Il mosto svolge la fermentazione alcolica con macerazione per almeno 20 giorni a temperatura controllata (26 – 28 °C). Dopo la svinatura il vino viene messo in barriques di rovere francese, dove effettua la fermentazione malolattica ed affina per almeno 12 mesi.

AFFINAMENTO: 12 mesi in barrique

AFFINAMENTO IN BOTTIGLIA: 12 mesi

GRADAZIONE ALCOLICA: 15,5% Vol

FORMATO BOTTIGLIA: 750ml/1500 ml

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 °C

Prodotti correlati